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Genblenpro? 植物基蛋白復(fù)配系列
專注于植物基食品、食品生物技術(shù)、食品感知技術(shù)、精準營養(yǎng)、食品智能制造和食品安全等領(lǐng)域，推動技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級。
關(guān)鍵詞：
Genblenpro? 植物基蛋白復(fù)配系列
所屬分類：
詳情描述
定制化的植物蛋白應(yīng)用方案，滿足客戶在風味、顏色、蛋白、彈性、乳化性、保水性、粘度、起泡性、分散性、纖維含量需求，廣泛應(yīng)用于肉制品、魚糜制品、禽類制品、素食產(chǎn)品、保健品、營養(yǎng)品、調(diào)味品、烘焙制品、飲料等領(lǐng)域。
第一類：
? 植物蛋白粉，蛋白質(zhì)含量50-65% (干基計)
? 植物濃縮蛋白，蛋白質(zhì)含量65-90% (干基計)
以植物濃縮蛋白為原料經(jīng)物理改性而得到的具有乳化、凝膠等功能的產(chǎn)品。
? 植物分離蛋白，蛋白質(zhì)含量90% (干基計)以上
第二類：
? 組織化植物蛋白粉，蛋白質(zhì)含量50-65%
? 組織化植物濃縮蛋白，蛋白質(zhì)含量70%左右
我們致力于植物蛋白的方案設(shè)計、應(yīng)用研究和生產(chǎn)開發(fā)，利用公司在植物蛋白、食品科學的專業(yè)技術(shù)，幫助客戶進行植物蛋白的應(yīng)用和開發(fā)。
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